最爱人间烟火气

最爱人间烟火气

你对老城区有什么样的印象呢？浮现在你脑海中的是哪个画面？是邻里的唠家常，是街角坐着的慈眉善目的老婆婆，还是阵阵吆喝声。老城区的生活节奏，习惯了来来往往的老面孔，更绕不开记忆里味蕾间熟悉的味道，那一碗粉、一个个金灿灿的萝卜饼、一袋甜糯蓬松的白糖米糕……

今天我们就走进九江中心城区的中心街道——湓浦街道

领略它独有的烟火气以及属于浔城的老味道

1.小炉灶煎包

地址：浔阳区庐山路46号街雅仕公寓楼下

推荐理由：这大概就是碳水的快乐吧！在大中路附近开着这样一家店，煎包的香气总能吸引无数食客驻足。那金黄的外皮，酥脆可口，咬上一口，便仿佛能听到“咔嚓”的脆响，瞬间唤醒了味蕾。而那软糯的内馅，则如同江南的丝绸一般滑腻，与外皮形成了完美的对比，让人回味无穷。店面虽小，但名气很大， 他们最出名是煎包，但是还有蒸米粑、小笼包、馄饨、豆浆和各种粥，早上五点多就开门，高峰时期要排队，一口爆汁嘴角流下了幸福的眼泪，煎包皮薄又脆又香，馅大肉鲜多汁，金黄焦脆外皮，肉馅咬下去，一口见馅，有萝卜馅、粉丝馅、馅料是微辣，配着清汤、混沌、水子冲蛋都是最好的选择，品大中路煎包，不仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承和体验。

2.老五炒粉

地址：浔阳区湓浦路羲龙公寓东南侧

推荐理由：来九江必吃粉！这家店最大的特色就是米粉比其他的家米粉瘦一点，口感更爽滑，真正是用大锅来炒的，味道炒得很均匀，不会结块，每一份炒粉的配料都超级多，满满的一大碗，大口大口“哧溜”嗦粉真的很爽，制作好的炒粉以火候把控、食料新鲜、辣味适中、配菜丰富，是炒粉的灵魂所在。加上老板自制的开胃小菜非常开胃！在这里我要强烈推荐TA家的特色肉丸汤和猪肝汤，食材都是老板挑选的最新鲜的，现打汤是真的好喝，肉丸是比较Q弹有嚼劲的，口感非常满足，吃上一口，就能让你感受到那份独特的九江风情。

3.老二萝卜饼

地址：浔阳区天创商住楼南门旁

推荐理由：酥脆外皮与丰富内馅的完美的融合，萝卜饼口感堪称一绝，萝卜饼镀上一层金黄，油光清晰可见，焦脆的外壳轻轻附在嘴边，嘴里咯吱咯吱，萝卜丝被面皮裹挟进肚，软硬兼修，过于满足，萝卜饼当之无愧九江人的早餐白月光，萝卜丝是每天现腌，而内馅则是柔软细腻，萝卜丝和调料的完美结合，使得馅料既鲜美又多汁。这家“老二”萝卜饼还是上过央视的，搭配一碗水子冲鸡蛋，就是一顿丰盛营养、超合心水的本土早餐了，更有甚者把吃一个热气腾腾的萝卜饼作为到九江一游十大必做事情之一。

4.老刘清汤店

地址：浔阳区环城路德园

推荐理由：刘记清汤老店是一家以清汤闻名的小店，这家就主打一个薄皮。清汤皮都是阿姨自己做的，包清汤的手法也超快，感觉一戳一捏一个清汤就包好了。清汤皮真的是超薄，薄如蝉翼，但是又不会很容易碎，就不用嚼，入口即化的感觉。这里的清汤皮薄馅多，汤汁鲜美，到底是皮儿主动，还是馅儿倒贴，吸溜一口扎实又劲道，嫩肉的鲜胡椒的麻，顺着汤在舌尖蔓延。下锅轻晃荡几下捞出，软和就像水母一般漂浮在汤中，汤面是星星光光油面，浮上来的是香气，葱虾米紫菜榨菜打底，加上一勺猪油，浇上一勺汤，撒上黑胡椒就真的很鲜。最重要的是猪油好香好香！好吃无需多言，看吃完的碗底就知道了！

5.好再来粉面馆

地址：浔阳区环城路212号南门口建行旁

推荐理由：九江人吃鱼，晋代就有记载，因濒临长江，又有鄱阳湖在侧，因此鱼类品种繁多，而九江人对于鱼各种式烹饪也是胸有成竹，好客九江人对外地人说：“来吃鱼！”便是对他的最好的认可。而湓浦街道就有一家，将九江人最爱的鱼和最喜欢嗦的粉完美结合在一起的小店，这家店没有豪华的装潢，没有新颖的菜式，靠着就是味道和用心俘获一批批往来邻里，好再来家的熏鱼粉，熏鱼肉质鲜嫩无比，酱汁十分入味，老板娘每天去菜市场挑新鲜草鱼，从买菜、炸鱼、打肉、下面、炒粉、全靠她一人，加上店主自制的辣酱，香气扑鼻，令人拇指大赞，好多顾客也是冲它去的！

6.实石汤店

地址：浔阳区新莲花池路（莲花池小区斜对面）

推荐理由：没吃过的一定要来尝尝，吃过绝不后悔的一家店，在这里你可以实现杂烩自由，他家的全家福“杂烩粉”料真的很扎实，分量超级大，里面有肉丸子，猪肝、腰花三种食材，绝对能以其独特的而闻名，汤在这里被精心制作，既保留了粥的浓郁香味，又能充分体现本地汤的鲜美烫煮时间短，但是一点都不腥特别鲜，吃完里粉还想喝汤，尤其冬天来喝让你暖和一整天！

7.白糖米糕

地址：浔阳区庾亮南路27-2号

推荐理由：这家店绝对是九江最专注的老板，十几年来只做白糖米糕，这家米糕绝对是九江最好吃的米糕，又甜又香，整个店都充满了米香的味道，每天早上五点半就开门，米糊都是当天发酵均匀地倒在磨具里，撒上黑芝麻，五分钟就能出锅，刚出炉的米糕热气腾腾，绵密Q弹的口感，满口回甘，甜得恰到好处。嗯！就是这一口，用最淳朴的食材，最原始的味道，怀念小时候的味道！

8.朱阿根烧饼

地址：浔阳区丁官路32号天强花园C栋

推荐理由：救命这个梅干菜小烧饼比锅盔还好吃！尤其梅干菜小烧饼我能一口炫6个！！每一个都是老板手工现场现做，这种小烧饼九江就这一家，关键是价格也不贵，尤其刚烤出来的时候，外壳干脆，一口下去直接爆汁，馅料超级厚实，小小一个吃起来也没有压力，当满满的梅干菜和肉饼混合在一起真的超级满足，喜欢吃烧饼可以去试试哦！

9.郑记辣油面

地址：浔阳区南湖路20号南湖花园综合楼（和中广场、一医院对面）

推荐理由：作为九江比较有名的面条馆子，如果你是个粉面狂爱者，那你一定要尝尝这家郑季辣油面，这家应该很多人都吃过的，他们家特色就是有多种浇头，青椒肉丝面、牛肉、肥肠、杂酱都是很多人标配，辣油是他们家特色，如果你喜欢吃辣，不妨多加两勺辣椒油，味道会更香更辣。每一根面条子都裹着牛肉酱真的超爱！

10.廖记巷子猪脚

地址：浔阳区湓浦街道西门口

推荐理由：值得一尝的四码头步行街美食，唯一缺点，只有九江有！虽然说四川成都的蹄花很美味，但咱们九江的猪蹄配粉是next level，关键是真的很香糯，老板的好手艺能把普通不能再普通的脚指头炖得如此不普通！煮如此软烂入味，一咬就脱骨，口感非常非常软糯，猪蹄满满的胶原蛋白，真是又香又辣！好吃！小店不大，却干干净净，老板贴心地把所有作料提前准备好，由你挑选，单吃猪蹄稍有点单调，再搭配酸辣粉、拌面，绝配！

11.油糍老店

地址：浔阳区浔阳路联盛广场对面四码头十字路口

推荐理由：一城一味，一味一食，据说有九江地名，就有了油糍，它能当早餐又可作为零食，还是九江人的下午茶，开在四码头这家九江油糍是40多年的老店，油糍从来不是什么好看的东西，一口咬下去，咔嚓清脆，热气四溢，真的是从小吃到大，油糍、糯米鸡和糖果，这仨组合下肚超级的满足感，都现在还保留着小时候的味道，油糍里面是豆腐＋韭菜裹上面糊糊油炸，外酥里嫩，糯米鸡，糯米鸡里没有鸡，有一点点辣，但是很好吃，酥酥脆脆，糖果，糯叽叽糯米团油炸后裹上厚厚一层棉糖，吃在嘴里，甜在心里，它长得不是那么的好看，可我真真切切地爱它这么多年！

12.老安名吃

地址：浔阳区四码头金三角公寓门面

推荐理由：这家店真的是可以见证读书到工作的一家店了，读书的时候每次不知道吃什么都会来这家店，因为店里真的什么都有，就像哆啦A梦的百宝箱，你想吃的他都有，炒粉、炒饭、粉丝煲、盖浇饭、瓦罐汤……而且价格非常亲民，真是九江本土融合店！

13.小梅油炸

地址：浔阳区湓浦街道孤溪埂路28号（红旗电影院附近）

推荐理由：油炸届的扛把子——小梅油炸！在九江开了二十多年是我在九江吃过所有油炸店中比较香、又不是很油腻的油，种类多多，不用担心找不到自己喜欢吃的。门店整体干净，映入眼帘是蓝底白字上价格表，有招牌鸡脆骨、特色大鸡腿、里脊肉、无骨鸡柳、特色藕饼等人均十几块二十块就能吃到很撑，口味偏辣，值得一试的油炸店！

14.小浔庐餐厅包子

地址：浔阳区新达巷64号

推荐理由：小浔庐餐厅包子铺有点东西，真的嘎嘎好吃！这家店在九江已经开了20多年了，是我们九江本地人的老字号品牌，现已被江西省批准为“江西省老字号”品牌。他家的鲜肉包和叉烧包是很多老九江人从小吃到大的，承载着无数食客的美好回忆。他家的包子以正宗老面传统手艺制作，魅力非凡，猪肉选用本地猪肉中最上乘的部分，馅料则力求原汁原味，不借助任何香料，包子大，馅料多，肉包鲜美，叉烧包偏甜让食材本身的鲜美得以充分展现。品小浔庐的包子，是一场味蕾的盛宴。它不仅仅是一家包子店，更是一座传承美食文化与匠心精神的殿堂！

15.唐老鸭

地址：浔阳区孤溪埂路与交通路交叉口东140米（红旗电影院附近）

推荐理由：位于红旗电影院附近的唐老鸭卤菜，他们家的卤菜真的是吃了一次就爱上，几天不吃就心慌那种！门口就是一个卤菜玻璃柜，一排排整齐地摆放着各种卤菜，看着非常有食欲，香辣爽口，任意挑选，他们家主打卤菜鸭脖、鸭板肠、毛豆、酱干、藕片各种各样的喜欢吃肉、啃骨头完全可以满足你的味蕾，俗话说：“藏在城市犄角旮旯里的江湖的味道，没有山珍海味鱼翅鲍肚，有的只是人间烟火！”